Ande Ka Khoye Wala Halwa

انڈے کا کھوئے والا حلوہ

انڈے اڑھائی درجن

گھی ایک کلو

چینی ایک کلو

کھویا ایک کلو

الائچی دس عدد

پستہ بیس گرام

بادام بیس گرام

ایک پیالے میں انڈے توڑ کر اس میں گھی اور چینی شامل کرکے اچھی طرح مکس کرلیں۔

اب پین میں کھوئے کو بھونیں اور نکال کر ٹھنڈا کرلیں۔

انڈے کے مکسچر کو پین میں ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں۔

پھر الائچی، بھنا ہوا کھویا اور رنگ شامل کرکے مزید دو منٹ تک پکائیں۔

سرونگ ڈش میں نکال کر پستہ، بادام سے گارنش کرکے سرو کریں۔